她40岁离开法国时尚圈,带着8个孩子和10多只狗,转身成了世界最美农妇

来源:文艺星球    作者:文艺星球    时间:2019-04-16

陶渊明有诗:「采菊东篱下,悠然见南山」。在我们更年轻一点的学生时代,就已经熟读并背诵过。也许那时的你,对这些文字的理解力,更多地停留在那些精美的辞藻上,并不能与他归隐田园的意志有更深的共情。

但是,所幸的是,那些美好的词句还是把田园山水的种子种在了我们的心间。当我们在纸醉金迷、光怪陆离的欲望都市疲于奔命的时候,偶尔也闪过「逃离尘世,回归田园」的念头,但又随即被物质压力击倒。

放弃似乎不是人类的本能,更别提放弃人人追捧的繁华与光鲜。即便如此,总有人把生活变成另一种可能。

本期介绍的女主角就是这么抛弃了世人皆不愿放下的喧嚣名利,逃回法国乡村,却误打误撞成为法国「最美女厨娘」的 Mini Thorisson。

世界上从来没有,标准的完美人生

只有更多更好,更适合自己的可能

第一眼看到 Mini Thorisson 的时候,大部分人会觉得她是模特、时尚博主、电影明星、设计师... 诸如此类与「美」有关,却与「俗世烟火」无关的职业。但实际上,她是一个与「烟火气」太有关的人 —— 一个生活在乡村的农妇,靠打理农场和制作美食为生。

在搬到乡村之前,Mini 的确从事了类似职业 —— 香港 CNN 记者。也就是说,曾经的她的确如我们所想象,是一个会穿着礼服在宴会上成为焦点,踩着高跟鞋在摩登的办公楼小跑的女人。

从Mimi Thorisson 的眉眼里,不难看出她是一个拥有中法血统混血儿,爸爸是中国人,妈妈是法国人,而她从小在香港长大。

Mini Thorisson童年照

看到这里,你大概明白为什么她的脸兼具了东方的婉约柔美,和西方的立体精巧,还散发着浪漫、明艳、柔中带刚的独特气质。

2005年,Mimi 在法国遇到了来自冰岛的 Oddur,他们从同为杂志工作的同事关系 —— Mimi 从事旅行编辑,Oddur 负责旅拍,进行到成为夫妻,养育子女和他们都喜欢的狗狗。

Mimi 和丈夫 Oddur

Mimi 和他的丈夫在寸土寸金的巴黎租了一间狭小的公寓,那个时候,他们已经是拥有了3个孩子的5口之家,还有4只狗。不难想象,他们的生活和那件狭小的公寓一样拥挤 —— 越来越大的孩子,越来越多的小狗,越来越忙的工作,越来越贵的房租.... 这些一地鸡毛的日常琐事常常压得他们精疲力尽,更别提追求更有品质的生活了。

有一天,Oddur 忽然提议说:家太窄啦,连狗都养不下了,要不我们搬到乡下去吧。Mimi 并没有很快应允,彼时的她对乡村生活还很陌生,从香港到巴黎,她一直生活在发达便捷的大都市,只有在旅行时有过短暂的乡村体验。

但是从小在冰岛长大的 Oddur ,却真的开始兴致勃勃地找房子了。「我们已经不合适住在城里了,再下去,只能放弃养狗了。」Mimi 了解到事情的严重性之后很快决定放弃巴黎的居所。

「我和我丈夫都是很时髦的城里人,我们偶然发现了这个美丽的房子,就想:为什么不呢?它有葡萄园、大海,所有的一切。它就是我们曾憧憬过的生活。我们决定来一次大冒险!」

就这样,2010年的秋天,Mimi 和丈夫带著三个年幼的孩子、家当还有四条大狗离开了巴黎。这不是一件简单的事,毕竟搬家对孩子来说可能不那么容易接受。然而孩子们的反应却出乎了 Mimi 的预料,孩子们认为这是非常激动人心的,似乎把搬家当成了一个盛大的节日。

从巴黎到那个偏远的偏远的小镇,需要驱车六个多小时。那栋租来的房子藏在一个大森林的中央,四周并无人烟。但是他们一大家子并不觉得冷清,倒是获得了前所未有的清净宁和。

头天晚上,Mimi 就兴致盎然地给舟车劳顿的做了道羊肉,还开了瓶当地的红酒。这道羊肉,加了些新家前院自家门口,一丛野生的迷迭香(rosemary)的新叶,味道好极了。

「虽然这是个小事,但也为我们在梅多克乡间的生活开启了新页。」Mimi 回忆起这些的时候,总把甜甜的笑容挂在脸上,幸福溢于言表。「一周过去,我们在附近至少看见了五十只野鹿、狐狸、野猪出没,这里真的是法国少见充满野生动植物资源的乡间。」Oddur 补充道。

但是,最开始的乡村生活也不会都是惊喜。虽然最开始蜘蛛、虫子和灰尘为 Mimi 带来了小困扰,当时她怀了孕,还有一个漫长的冬天在不久之后等待着她。

只是谁都没有想到,就是这个普通又新奇的乡野,开启了 Mimi 两年后的成功的事业与美好的生活。2012年四月,Mimi 开始贴出了她的第一个博文,这篇博文平凡无奇,不怎么起眼的巧克力蛋糕、苏格兰鸡蛋和米饭。这是她的第一篇博文,无论是照片还是内容都是平凡无奇。

为什么是美食呢?也许是乡村和食材总是靠得更近,但更多的是 Mimi 的原生家庭本身对美食就有超越常人的热爱。

「我出生在一个吃货大家庭,我祖母和姨妈都是伟大的厨师,而我父亲总是带我们去新奇的地方吃东西,仅仅是为了找到最好吃的肉丸和点心。我脑子里总会出现食物,并且会闻到香气,我甚至可以闻到混合的气味,像调色板那样。」一说起美食,Mimi 的热情就会立马被点燃,这大概是一种专属的本能。

除了美食,Mimi 也逐渐把根扎在了这片土地,她带着狗狗和孩子在山间奔跑、采摘果实、去海边戏水、去草地野餐... 每一天的日子都过得不一样,每一个季节都有不同的景致和乐趣。到晚上,Mimi 会在大大的餐桌上铺上美丽的桌布,做上一桌子美味,点上烛光,倒上醇香的红葡萄酒,等待这日最有仪式感的晚餐。

Mimi

更多的时候,她把在乡间所烹饪的食物、找到的山林食材、当地农民的市集、邻家的派对、打猎等许多有趣的乡村生活写成美丽的图文报导,发表在她的博客中。搬到乡下后,她和孩子们也有了更多的相处时间,她变得更加耐心、慷慨和坚强,这是她在梅多克乡下学到的最重要的一课。

现在,Mimi 家已经有8个孩子和10多只狗狗了。5年前,夫妻二人将一座废弃的城堡重新翻修,打造成了他们心中最期待的小餐馆。Mimi 也出了几本美食书,拥有了一大批来自书籍或是博客的粉丝。他们的小餐馆接待过远至智利、新加坡的粉丝,也会组织一些烹饪培训课程。

Mimi 的第三本书也在构思当中了,她希望探索她的中国血统和她的冰岛丈夫的根源。「我总是受到启发,因为我对事物的热情,已经找到了最完美的创作环境。」

现代人大多一入「都市」深似海,一边享受着大都市的便利和丰沛,一边又承担着「生活不能承担之重」。久而久之,对物质的依赖越来越大,与俗世的牵绊越来越深。谁都知道生活可以有另一种可能,却始终没有给自己选择的余地。

我们不敢承担「失去」,总认为塞翁失马的故事不可能降临在我们身上。但事实真相却如保罗 • 戈埃罗说过:「在人生的某个时候,我们失去了对自己生活的掌控,命运主宰了我们的人生。这就是世上最大的谎言。」其实,你始终拥有决定生活的权利。

References:

1.《Mimi Thorisson的美貌和盛筵》,优雅杂志 / ID:gracemagazine

2. https://www.houseandgarden.co.uk/gallery/mimi-thorisson-home-france

3. https://www.telegraph.co.uk/food-and-drink/features/mimi-thorisson-turned-crumbling-french-chateau-medocs-coolest/

4.https://www.ericvokel.com/blog/mimi-thorisson-a-story-from-in-between-the-burners/

生活的理想,就是为了理想的生活


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